La tradizione vuole che lo stracotto alla mantovana sia fatto con carne d’asino, anche se oggi molto spesso, anche per la difficoltà a reperire la carne d’asino viene fatto con del manzo. (altro…)
Cucina mantovana Scoprire MantovaCucina mantovana – Stracotto alla mantovana
Eventi Scoprire MantovaGara di imbottigliamento di Lambrusco Mantovano a San Benedetto Po
Domenica 16 febbraio 2020 alla cantina Bugno Martino festa del vino sfuso con una sfida aperta a tutti (iscrizione gratuita) e pomeriggio conviviale con pane, salame e Lambrusco.
Pronti, partenza, via! Domenica 16 febbraio 2020 a San Benedetto Po (MN) si terrà la prima gara di imbottigliamento di Lambrusco Mantovano Dop biologico. (altro…)